Một trong những yêu tố quyết định đến năng suất chất lượng rau đó là quá trình ngâm ủ hạt giống. Nếu khâu này thực hiện không tốt sẽ ảnh hưởng đến tỷ lệ sống cũng như sức đề kháng của cây con sau này. Để giúp bà con hiểu rõ về vấn đề này sau đây tôi xin giói thiệu với bà con kỹ thuật ngâm ủ một số loại hạt giống rau.